早い人は今日から大型連休に入った2015年のゴールデンウィーク。有給などをうまく利用した方なんかは１２連休なんて方もいるみたいですね。連休中は旅行なんかに行く機会が多くなることと思いますが皆さんのご予定はいかがでしょうか？
さて、今回はそんなゴールデンウィークで賑わう北海道は函館市の、お土産にすると喜ばれる絶品スイーツを紹介したいと思います。
今年の北海道は天気にも恵まれて気温も高かったことから道南から道央にかけて丁度良く桜が見頃の時期となり、例年よりも観光客で賑わうことが予想されます。函館にも元町エリアや五稜郭公園など桜の名所が沢山あり、その近くに観光地や史跡など見る場所が山ほどありオススメです。
函館絶品スイーツ
チーズオムレット ペイストリースナッフルス
これだけは絶対にはずせない函館土産の大定番。スナッフルスのチーズオムレットです。濃厚で爽やかなチーズの味とたっぷりと空気を含んだ軽い食感が病みつきになります。この他にもキャッチケーキシリーズは色々な味があるのですがどれもとっても美味しいですよ。
販売場所は金森赤レンガ倉庫、函館駅前店、高丘店など。新千歳空港でも購入できます。通販でのお取り寄せも可能です。
ショコラ・ヴォヤージュ アンジェリックヴォヤージュ
函館山の麓、元町界隈やベイエリアにほど近い場所にある可愛らしいお洒落な小さいお店。このお店の名物のショコラ・ヴォヤージュはふわふわの生クリームに表面をガナッシュで包み込んだ生トリュフです。口の中に溶けて広がるクリームが最高に絶品です。冷蔵商品なので持ち歩きに困るのが難点ですが私はいつも貰える保冷剤で何とかしています。１ケースでも結構食べごたえがあって１週間以上残っていることがよくありますが冷蔵庫で保管すれば意外と日持ちしますよ。
販売場所はアンジェリックヴォヤージュ(中華会館の前)通販でのお取り寄せも可能です。
はこだて雪ん子 嘉福堂
最近知った函館土産。中に厚沢部町産の黄金千貫というさつまいもを濾したあんが入っていて、外側に柔らかい求肥で包んだまるで雪見だいふくのようでスイートポテトのような味わいの新しいスイーツです。最初、常温で食べたのですが半冷凍で食べてみるとまた違った味わいで２度楽しむことができます。
販売場所は函館駅売店・函館空港売店・はこだて海鮮市場などで取り扱っています。通販でのお取り寄せも可能です。
